柘荣完店茶香满乾坤

柘荣完店茶，福建省南平市柘荣县特产，中国国家地理标志产品。柘荣完店茶香满乾坤，誉满中外，是福建省四大名茶之一，与武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶齐名。

千年传承，文化底蕴深厚

柘荣完店茶产于柘荣县西部的完店村，已有上千年的历史。据宋代《符山志》记载，唐朝贞观年间，完店村远祖陈文秋进京赶考，途经武夷山，受当地制茶技艺启发，便在完店村种下茶树，开创了柘荣完店茶的先河。千年来，完店茶经代代相传，始终保持着传统工艺，形成了独特的制茶技艺和文化底蕴。

完店茶的制作技艺十分复杂，从采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻到晒青，每一道工序都严格把控。其中，最为关键的是“摇青”环节，需要熟练的茶工连续摇动茶叶，让茶叶中的水分均匀渗出，并形成细密的孔隙，为后续的加工打下基础。

柘荣完店茶品种繁多，包括翠玉、金牡丹、白毫、朱砂红等数十个品种。其中，翠玉是完店茶的代表品种，以其独特的“三绿”品质闻名。所谓“三绿”，即干茶绿、汤色绿、叶底绿。干茶呈青绿色，条索紧结，银毫显露；汤色嫩绿透亮，滋味鲜爽；叶底绿翠匀整，回味甘醇。

完店茶品质上乘，曾多次在国内外茶叶评比中获奖。在1953年全国茶叶评比会上，完店翠玉荣获银奖；在1984年全国茶叶评比会上，完店金牡丹荣获金奖。此外，完店茶还多次出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区，深受国际消费者的喜爱。

柘荣完店茶不仅口感醇美，而且具有丰富的营养价值和保健功效。茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压、降血糖等多种功效。

近代医学研究发现，完店茶中的茶多酚可以有效清除人体内的自由基，延缓衰老，抑制肿瘤细胞的生长。同时，茶多酚还可以抑制肠道内有害菌的生长，增强肠胃功能，促进消化。此外，完店茶中的氨基酸可以补充人体所需的营养物质，增强体质，提高免疫力。

柘荣完店茶历经千年的发展，已经形成了独特的品牌影响力。完店茶的标志是一幅山水画，画中青山绿水，茶园错落，代表了完店茶的产地环境和文化特色。完店茶的包装也是别具一格，以青色为主色调，配以金色纹饰，凸显了完店茶的高贵品质。

在国内，完店茶享有很高的知名度。在福建省，完店茶是省政府指定为领导机关接待用茶。在全国，完店茶的销售网络遍布各大城市，深受消费者的欢迎。近年来，完店茶还积极拓展海外市场，在日本、韩国、东南亚等国家和地区都建立了销售渠道，成为中国茶文化的代表之一。