松阳古茶芬芳悠长

松阳古茶：芬芳悠长的历史与文化

松阳古茶，发源于浙江松阳，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。六大特色铸就了其芬芳悠长：

历史悠久

松阳古茶文化可追溯至唐宋时期。唐代诗人白居易曾赞美过松阳茶，称其为“松阳茶嫩苔茸茸”。宋代松阳茶更是名扬天下，成为皇室贡品。明清时期，松阳茶继续发展，形成独特的茶文化体系。

工艺精湛

松阳古茶的制作工艺精湛，采用传统手工制作。从采茶、炒制、揉捻、干燥等多个步骤，都需要熟练的手法和丰富的经验。正因如此，松阳古茶才能呈现出独特的色、香、味。

茶汤独特

松阳古茶冲泡后，茶汤清澈透亮，呈淡黄色。香气浓郁，带有兰花香或果香，沁人心脾。滋味鲜醇，回味甘甜悠长，令人回味无穷。

健康养生

松阳古茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养物质。这些物质具有抗氧化、抗衰老、调节血脂等功效。因此，松阳古茶不仅是一种美味的饮品，更是一种健康的养生佳品。

茶俗文化

松阳古茶与当地茶俗文化密不可分。松阳人有“早茶三碗”的习俗，认为清晨饮茶可以提神醒脑。此外，松阳还有“茶寮文化”，茶寮是当地人聚会交流的场所，茶成为人与人之间沟通的桥梁。

茶文化遗产

松阳古茶文化底蕴深厚，被誉为浙江省非物质文化遗产。松阳县大力保护和传承古茶文化，成立了松阳县茶文化协会，定期举办茶文化活动，推广松阳古茶文化。

总而言之，松阳古茶芬芳悠长，历史悠久、工艺精湛、茶汤独特、健康养生、茶俗文化丰富，是浙江省茶文化中的瑰宝。松阳县政府和茶文化界人士有责任保护和传承松阳古茶文化，让这一芬芳悠长绵延不绝。