莺莺茶香，古韵留芳

莺莺茶香，古韵流芳

茶，中华文明的瑰宝，承载着悠久的历史文化。在众多名茶中，莺莺茶以其独特的香韵，流芳千古。

馥郁香气，沁人心脾

莺莺茶产自武夷山，素以香气著称。其香气复合而丰富，集清香、蜜香、花香于一体。冲泡后，茶汤金黄透亮，香气扑鼻而来，沁人心脾。

茶叶中的芳香物质极易挥发，莺莺茶的制茶工艺，通过严格的采摘、萎凋、摇青等步骤，最大限度地保留了茶叶中的香气成分。因此，莺莺茶冲泡时，香气四溢，令人回味无穷。

耐泡性强，回味悠长

莺莺茶不仅香气迷人，更以耐泡性强著称。优质的莺莺茶，可冲泡至十余次，仍有余香。

究其原因，在于莺莺茶内含物质丰富，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。这些物质在冲泡过程中，缓慢释放，形成绵延不绝的回味，使人饮后齿颊留香。

养生功效，益处良多

莺莺茶不仅香气馥郁，更富含多种营养成分和养生功效。茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老的功效；氨基酸可以促进新陈代谢，增强免疫力；咖啡碱则能提神醒脑，消除疲劳。

现代研究表明，莺莺茶中的茶多酚还能抑制心血管疾病、预防癌症等。因此，莺莺茶兼具养生保健和怡情悦性的功效，是不可多得的健康佳品。

文化意蕴，源远流长

莺莺茶得名于宋代名剧《西厢记》，剧中女主角崔莺莺以清丽脱俗的气质和对爱情的执著而闻名。莺莺茶借用莺莺的形象，寄托了人们对美好爱情和高洁品德的向往。

技艺传承，代代相传

莺莺茶的制作工艺，凝聚了世代茶农的智慧和经验。

从采摘、萎凋到摇青、烘干，每一道工序都经过精心把控。茶农们通过掌握火候、控制发酵程度等技术，使得莺莺茶香韵独特，品质稳定。

莺莺茶的技艺传承，离不开一代代茶人的坚守和创新。他们传承传统工艺，不断探索改进，使得莺莺茶在不断变化的时代中，始终保持着高雅的品质。