铜仁茶香迷人

铜仁茶香，醉人心扉

由来

铜仁茶，源远流长，唐代《茶经》已有记载。铜仁市地处武陵山区，群山环抱，气候温润，土质肥沃，昼夜温差大，为茶树生长提供了得天独厚的条件。铜仁茶叶历史悠久，品质优良，素有“武陵仙茗”之称。

色泽

铜仁茶色泽翠绿，叶片肥厚。春茶采摘于清明前后，叶色翠绿鲜嫩，叶底黄绿明亮。夏茶采摘于夏至前后，叶色深绿，叶底黄褐色。秋茶采摘于白露前后，叶色墨绿油亮，叶底黄红色。

香气

铜仁茶香气浓郁，清香持久。春茶香气清雅，带有花香果香。夏茶香气浓郁，带有蜜香兰香。秋茶香气醇厚，带有桂花香枣香。

滋味

铜仁茶滋味鲜爽，回味甘甜。春茶滋味鲜爽，汤色清澈透亮，入口微苦回甘。夏茶滋味醇厚，汤色黄绿透亮，入口甘甜爽口。秋茶滋味甘醇，汤色红黄透亮，入口润喉生津。

功效

铜仁茶具有多种保健功效。富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血脂、降血压、抗衰老的功效。此外，铜仁茶还能提神醒脑、消暑解渴、促进消化。

文化

铜仁茶文化源远流长，在当地拥有悠久的历史。铜仁人民喜爱饮茶，有“无茶不乐”的说法。铜仁茶文化融入当地生活，成为人们日常生活中不可缺少的一部分。

制作

铜仁茶制作工艺精湛，主要包括采摘、萎凋、炒制、揉捻、干燥等工序。春茶采摘后，经过萎凋、炒制、揉捻、干燥后制成绿茶。夏茶采摘后，经过萎凋、炒制、揉捻、干燥后制成红茶。秋茶采摘后，经过萎凋、炒制、揉捻、干燥后制成黑茶。

品种

铜仁茶品种繁多，主要有武陵绿茶、武陵红茶、武陵黑茶三大系列。武陵绿茶香气清雅，滋味鲜爽；武陵红茶香气浓郁，滋味醇厚；武陵黑茶香气醇厚，滋味甘醇。

市场

铜仁茶市场潜力巨大。近年来，随着人们健康意识的增强，对铜仁茶的需求不断增加。铜仁茶已销往国内外多个省市，深受消费者的喜爱。

展望

随着铜仁茶产业的发展，未来将面临更大的发展空间。通过品牌建设、质量提升、市场开拓等措施，铜仁茶产业将进一步做大做强，成为铜仁市经济发展的新引擎。