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易武山巅,正山茗香

大茶壶·网媒

普洱极品,易武山巅

易武山巅,普洱茶中的极品,产自云南易武古茶山的高海拔地区。千百年来,易武山巅以其独特的地质环境和气候条件,孕育出香气馥郁、口感醇厚回甘的茶叶,深受茶客推崇。

自然馈赠

易武山巅位于横断山脉南麓,海拔在1400至2000米之间。这里山高林密,云雾缭绕,年平均气温在15-20℃,年降水量在2000毫米以上,提供了茶树生长所需的优越环境。山巅土地肥沃,富含有机质,为茶树提供了充足的营养供给。

古树基因

易武山巅的古茶树群体是其品质优异的关键因素。古茶树生长年限悠久,根系发达,能够深扎岩缝中汲取养分。经过岁月的沉淀,古茶树积累了丰富的内含物质,造就了易武山巅茶的独特韵味。

精湛工艺

易武山巅茶采用传统工艺制作,从采摘到制成毛茶,每一步都精益求精。采摘时,只选取肥壮饱满的一芽两叶,确保茶叶的鲜嫩度。萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序严谨细致,最大限度地保留茶叶的香气和滋味。

独特品质

易武山巅茶汤色金黄透亮,香气高扬持久,口感醇厚回甘。其香气融合了花香、果香和蜜香,层次感丰富,经久不散。滋味醇厚饱满,回甘生津持久,饮后齿颊留香,令人回味无穷。

武夷岩韵,正山茗香

正山茗香,武夷岩茶中的瑰宝,产自福建武夷山脉。与易武山巅一样,正山茗香也有着得天独厚的生长环境和精湛的制作工艺,造就了其独特的品质。

岩骨花香

正山茗香产于武夷山风景区内,独特的岩骨花香是其最大特色。武夷山岩石结构复杂,茶树生长在岩缝中,根系穿透岩层汲取矿物质,赋予茶叶天然的岩石韵味。同时,武夷山中植被丰富,花香飘逸,茶树吸附花香,形成了正山茗香独一无二的香气。

炭焙工艺

正山茗香的制作工艺中,加入了炭焙这一独特步骤。炭焙时,将茶叶置于竹匾上,在松木炭火中烘焙,控制温度和时间,使茶叶吸收炭香,形成其特有的焦糖香、烟熏香和桂圆香。

品质特征

正山茗香茶汤色泽金黄透红,香气馥郁持久,口感醇厚回甘。其香气层次丰富,既有岩石韵味,又有花香果香,炭焙赋予的烟熏香和桂圆香更是令人回味无穷。滋味醇厚饱满,岩韵明显,回甘生津持久,饮后口齿留香,令人身心愉悦。