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绿雪茅茶叶

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绿雪茅茶:源自仙境的甘露

绿雪茅茶,又名“黄山贡眉”,是一种独产于中国安徽黄山风景区的绿茶。因其色泽翠绿,形似雪茅而得名。绿雪茅茶历史悠久,相传始于唐朝,曾作为贡品献给皇室,享有“仙露琼浆”的美誉。

色泽与外形

绿雪茅茶的色泽翠绿均匀,叶形细长而舒展。干茶条索紧细,略带卷曲,表面白毫显露。冲泡后,茶汤清澈明亮,叶底嫩绿明亮,叶脉隐约可见。

香气与滋味

绿雪茅茶香气清幽雅致,既有鲜嫩的青草香,又有浓郁的花香。茶汤入口醇厚鲜爽,回甘生津。涩感较轻,味道鲜爽回甘。

功效与作用

绿雪茅茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质。具有清热解暑、消炎抗菌、利尿消肿等功效。此外,还具有提神醒脑、缓解疲劳、增强免疫力等作用。

冲泡方法

绿雪茅茶的冲泡方法较为讲究。水温控制在80-85度左右。投茶量约为3-5克,放入茶具中。先注入少量热水,浸润茶叶片刻,再续水至茶具8分满。静置2-3分钟后即可饮用。

储存方式

绿雪茅茶保存讲究避光、防潮。应将其密封置于冰箱冷藏室中,温度控制在0-5度左右。在良好的储存条件下,绿雪茅茶可以保存一年左右。

冲泡禁忌

产地与工艺

绿雪茅茶产于安徽黄山风景区的太平猴魁和毛峰产区。茶农采用传统的手工采摘方式,采摘一芽一叶或一芽两叶的嫩叶。经萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成。

结束语:

绿雪茅茶是中国传统茶文化中的一颗璀璨明珠。其色泽翠绿,香气清幽,滋味醇厚。既具有丰富的营养价值,又具有独特的功效与作用。作为一种高品质的绿茶,绿雪茅茶深受茶客的喜爱,成为中国茶文化的瑰宝。