碧露春：春之韵，茶中珍

碧露春：春之韵，茶中珍

碧露春是中国名茶之一，因其碧绿鲜亮、香气馥郁的特点而备受推崇。其产于江苏省太湖洞庭山一带，素有“春之韵，茶中珍”的美誉。

碧露春的由来

相传，碧露春的起源可追溯至唐朝。当时，太湖洞庭山上有位名叫陆羽的茶僧，在采茶过程中发现了一种色泽翠绿、香气怡人的茶叶。他将这种茶叶命名为“碧螺春”，寓意其犹如春天的碧波荡漾，鲜嫩清香。

碧露春的品质

碧露春茶叶条索紧结细嫩，形似雀舌，色泽碧绿鲜亮，带有白毫。其香气清香高雅，犹如兰花幽香，令人心旷神怡。冲泡后，茶汤清澈翠绿，滋味鲜醇回甘，口感细腻绵滑，令人回味无穷。

碧露春的功效

碧露春不仅香醇可口，还具有丰富的营养价值和保健功效。其富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，具有抗衰老、抗癌等作用。此外，碧露春还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢、增强免疫力。

碧露春的鉴赏

品鉴碧露春是一门艺术。首先，要观察茶叶的外形，条索是否紧结细嫩，色泽是否碧绿鲜亮。其次，冲泡时水温应控制在80-85摄氏度，冲泡时间以1-2分钟为宜。最后，品鉴时应细细品味茶汤的香气、滋味和回甘，感受其独特的韵味和魅力。