普洱茶分类全解析

普洱茶分类全解析

普洱茶，以其独特的陈化工艺和口感，备受茶友喜爱。其分类方式多样，主要从以下几个方面进行划分：

树龄/来源

古树普洱

古树普洱是指采摘自百年以上的古树茶叶制成的普洱茶，产量稀少，品质上乘，口感醇厚，回甘悠长。

台地普洱

台地普洱是指采摘自人工栽培、树龄在十年以上的茶树制成的普洱茶，产量相对较大，口感较轻盈，香气较清淡。

发酵程度

生普洱

生普洱是指经过自然发酵的普洱茶，茶叶呈青绿色，口感清苦，回甘缓慢，陈化后口感会变得醇厚甘甜。

熟普洱

熟普洱是指经过人工渥堆发酵的普洱茶，茶叶呈深褐色，口感醇厚甘甜，回甘迅速，陈化空间较小。

茶区

六大茶山

六大茶山是普洱茶产区的核心区域，包括易武、勐海、勐腊、景迈、澜沧、双江，出产的普洱茶品质优良，香气馥郁。

其他茶区

其他茶区包括临沧、保山、思茅等地，出产的普洱茶风格多样，品质不一，但也有不少精品茶。

工艺

散茶

散茶是指未经加工的普洱茶，一般以饼状或沱状压制，冲泡时需自行揉碎。

砖茶

砖茶是将普洱茶压制的方形或长条形茶砖，主要用于边销茶和藏销茶，口感醇厚耐泡。

饼茶

饼茶是将普洱茶压制成圆饼状，大小不一，是普洱茶最常见的压制形式，口感均衡协调。

形状

圆饼

圆饼是普洱茶最常见的形状，大小不一，便于储存和运输。

沱茶

沱茶呈圆球状或碗状，外形美观，携带方便，常见于普洱茶熟茶。

方砖

方砖是将普洱茶压制成方形砖块，便于运输和储存，口感醇厚浓烈。