
滇红传奇,匠心制香,茶叶芬芳
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- 2024-10-03 07:30:02

滇红传奇:匠心制香,茶叶芬芳
滇红之缘起
传说清末,滇西南少数民族以花果窨制茶叶,奉之贡品,深受慈禧太后喜爱,赏名“滇红”。
1939年,中国茶叶公司从英国引进制茶工艺,在云南凤庆建立滇红茶厂,开启了滇红传奇。
匠心制香
滇红选用云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。
特殊的发酵工艺赋予滇红独特的金毫香气,宛若蜜桃与玫瑰的融合,令人沉醉。
茶叶芬芳
滇红冲泡后,汤色红亮清澈,香气浓郁持久,滋味甘醇饱满。
其富含的茶多酚、茶氨酸等成分,具有抗氧化、提神醒脑、调理肠胃等功效。
茶艺之美
品茗之雅
滇红适合用紫砂壶冲泡,能激发其香气和滋味。
沸水冲泡,轻摇轻晃,待茶叶充分舒展,即可品味其醇香。
茶具之韵
紫砂壶透气性好,保温效果佳,能最大限度保留滇红的香气和滋味。
茶杯质地轻盈,形状雅致,方便品茗欣赏茶汤之美。
茶室之幽
品茗滇红讲究环境幽雅,焚香点茗,感受茶香与香氛的交融。
茶室布置古朴素净,以竹帘、花瓶、字画等元素营造静谧禅意的氛围。
茶文化传承
滇红国际化
滇红作为中国名茶,享誉国内外。
近年来,滇红积极开拓国际市场,参加国际茶博会,传播中国茶文化。
茶叶非遗
滇红制茶技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
茶农世代传承制茶技艺,确保滇红品质的稳定性。
茶学研究
云南农业大学等科研机构积极开展滇红茶的研究,探索其成分、功效和品质提升。
茶叶专家和学者致力于传承和发展滇红茶文化。
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