滇中名茗：古树木茶

古树木茶：滇中茶韵之魂

滇中名茗——古树木茶，以其独特韵味，称誉茶界。其树龄悠久，茶园生态原始，茶叶品质卓尔不凡。

溯源古树

古树木茶源自野生的古茶树，树龄大多在百年以上，有的甚至上千年。这些茶树生长于云南海拔1400-2200米的原始森林中，吸收天地精华，孕育出独特的茶风。

生态之茶

古树木茶生长在生物多样性丰富的原始森林中，与周边环境和谐共生。树下遍布苔藓、蕨类和昆虫，形成一个完整的生态体系。这种生态环境为茶树提供了充足的养分和水分，也赋予茶叶独特的山野气息。

古法工艺

古树木茶制作工艺传承古法，注重自然本真。采摘茶叶时，遵循“一芽一叶”的原则，手工采摘，最大限度保留茶叶的鲜嫩和香气。炒制过程中，以手工翻炒，轻摇轻揉，使茶叶在吸附热量的同时，保持其形态完整。

茶性独特

古树木茶茶性温和，汤色清澈透亮，茶香淡雅持久，滋味醇厚。其内含物质丰富，包括茶多酚、氨基酸和微量元素，具有良好的保健价值，被誉为“养生之茶”。

分类之辨

古树木茶按树龄可分为三类：小树茶（100-300年）、中树茶（300-500年）和大树茶（500年以上）。小树茶鲜嫩爽口，中树茶醇厚回甘，大树茶陈香古韵，各有千秋。

冲泡之法

冲泡古树木茶时，建议采用盖碗冲泡法。水温以95-100摄氏度为宜，投茶量约5-7克。注水后，轻摇盖碗，让茶叶充分舒展。第一道茶汤弃之不用，第二道开始品饮，4-5泡后，茶汤滋味渐淡，即可结束品饮。

存储之术

古树木茶适宜阴凉干燥处存储，避免阳光直射和潮湿。最佳存储温度为5-15摄氏度，相对湿度为50-60%。存茶时，可将茶叶分装成小包，密封保存，以防串味和变质。

文化传承

古树木茶不仅是茗品，更是一种文化传承。云南自古就有饮茶习俗，古树木茶更是云南茶文化的代表之一。它凝聚着当地人的智慧和技艺，体现着人与自然和谐共处的理念。

结束语：

滇中名茗——古树木茶，以其悠久的树龄、原始的生态、古法的工艺和独特的茶性，在茶界享有盛名。它不仅是茶叶，更是云南茶文化的重要组成部分。