茶叶枸杞泡法揭秘

茶叶枸杞泡法揭秘

茶叶与枸杞相结合，被誉为养生佳品。揭秘其泡法，探索其健康奥秘。

原料准备

茶叶：绿茶、乌龙茶、红茶皆可，根据个人喜好选择。用量约为 5-7 克。

枸杞：选择品质优良的枸杞，用量约为 10-15 粒。

水：使用洁净的矿泉水或纯净水，水温根据茶叶种类而定。

冲泡步骤

1. 温杯：将沸水倒入杯中，晃动后倒掉，预热茶具。

2. 放茶：将茶叶放入茶壶或茶杯中。

3. 注水：根据茶叶种类决定水温。绿茶约 80-90℃，乌龙茶约 90-95℃，红茶约 95-100℃。

4. 浸泡：绿茶浸泡时间约为 1-2 分钟，乌龙茶约为 2-3 分钟，红茶约为 3-5 分钟。

5. 加入枸杞：待茶汤浸泡至适当时间后，加入枸杞，焖泡 1-2 分钟即可。

功效解析

抗氧化：茶叶和枸杞都含有丰富的抗氧化剂，能有效清除自由基，延缓衰老。

护肝：枸杞子中的多糖成分具有护肝作用，对肝细胞损伤有修复效果。

明目：枸杞子富含叶黄素和玉米黄质，有助于保护视力，缓解眼睛疲劳。

降脂降压：茶叶中的茶多酚和儿茶素具有降脂降压的功效，枸杞子中的枸杞多糖也有辅助降压作用。

增强免疫力：枸杞子中的维生素 C 和多糖成分能提高机体免疫力，增强抗病能力。

安神助眠：茶叶中含有的茶氨酸具有镇静安神的作用，枸杞子中的甜菜碱也有助于改善睡眠质量。

注意要点

避免过量：枸杞子不宜过量食用，一般每日不超过 30 粒。

茶叶选择：不同茶叶含有不同成分，应根据个人体质和养生目的选择合适的茶叶。

保温：泡好的茶汤应及时饮用，以免营养成分流失。

枸杞清洗：枸杞子在冲泡前应仔细清洗，去除杂质。

禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻者不宜饮用枸杞茶。