暗藏茶叶中的窃贼

茶叶中的窃贼

茶叶中潜藏着众多窃贼，悄悄掠夺着茶叶的醇香。以下从六个方面对其进行阐述：

湿气

茶叶吸湿性强，潮湿环境中容易受潮。

存放茶叶时应将其密封，并置于干燥阴凉处。

阳光

长时间暴晒会导致茶叶氧化，失去鲜味和营养价值。

存放茶叶时应避免阳光直射。

异味

茶叶极易吸收异味，如其他食品、香水、烟草等，影响其风味。

存放茶叶时应将其密封，与其他物品隔离。

茶具在使用前应清洗干净，去除异味。

虫害

茶叶中富含营养，容易吸引虫害，如茶蛀虫、茶叶尺蠖等。

虫害会啃食茶叶，造成缺损和污染。

存放茶叶时应将其密封，并定期检查是否有虫害。

氧化

茶叶中的茶多酚在空气中易氧化，生成其他物质，导致茶叶变色、失味。

氧化会降低茶叶的品质和营养价值。

存放茶叶时应将其密封，并置于阴凉干燥处。

茶叶自身因素

茶叶品种、加工工艺和贮藏时间也会影响其品质。

品种不同的茶叶，其抗氧化性和耐储性不同。

加工工艺不当或贮藏时间过长都会导致茶叶陈化，品质下降。