内蒙古有机茶叶生产技术规程

内蒙古有机茶叶生产技术规程

《内蒙古有机茶叶生产技术规程》是为规范内蒙古地区有机茶叶生产，确保有机茶叶产品质量和安全，促进有机茶叶产业健康发展而制定的。规程从茶园建设、茶叶栽培、茶叶加工、储存运输等方面提出了具体要求。

茶园建设

建立在未受污染的土地上，至少3年以上未使用化学农药和化肥。

选择排水良好的土壤，pH值在4.5-6.5之间，富含有机质。

种植本土或适应性强的茶树品种，确保茶叶品质。

茶叶栽培

施用经认证的有机肥料，如堆肥、绿肥、生物菌肥。

采用物理或生物防治措施，控制病虫害。

加强修剪管理，调节树冠形状，促进通风透光。

茶叶加工

在经认证的有机茶叶加工厂进行加工。

采用传统或现代加工技术，最大限度保留茶叶的营养成分和风味。

使用经认证的有机添加剂，如抗氧化剂和芳香物质。

储存运输

储存茶叶于通风干燥、避光无异味的场所。

使用经认证的有机包装材料，确保茶叶质量和安全。

运输过程中保持茶叶干燥，避免污染。