茶叶储藏秘诀：保持通风

茶香四溢，与风而存：茶叶储藏秘诀之保持通风

存储环境

容器选择

选择透气性良好的容器，如竹制茶罐、陶瓷罐或牛皮纸袋。这些容器可以保证茶叶与外界空气充分接触，避免茶叶因密封不当而产生异味或霉变。

定期晾晒

对于长期储存的茶叶，建议定期将其取出晾晒。晾晒时宜选择阴凉、通风处，避免阳光直射。晾晒可以有效去除茶叶中的水分，防止茶叶发霉。

远离异味

茶叶具有极强的吸附性，容易吸收周围环境中的异味。因此，应将茶叶远离有异味的食物、香料或化学品，避免茶香被污染。

忌锡铁容器

锡铁容器虽然密封性好，但容易与茶叶中的成分发生化学反应，产生有害物质。此外，锡铁容器不透气，不利于茶叶的长时间储存。

避免阳光直射

定量存放

茶叶不宜大量储存，应根据实际需求分批少量存放。每次取出茶叶时，应及时将剩余茶叶密封好，避免与空气接触过多。

适宜温度

茶叶的最佳存储温度为15-25°C。过高的温度会加速茶叶的氧化，过低的温度则不利于茶叶香气的挥发。

结语

保持通风是茶叶储藏的重中之重。通过选择透气性良好的容器、定期晾晒、远离异味、忌锡铁容器、避免阳光直射、定量存放、适宜温度等措施，可以有效延长茶叶的保质期，保持茶香四溢。