优质大红袍茶叶采购指南

优质大红袍茶叶采购指南

产地与工艺

大红袍原产于武夷山国家级自然保护区，产区严格限定为"天心岩"、"九龙窠"、"水帘洞"、"大红袍"四个核心产区。

大红袍采摘要求严格，仅限于岩壁上自然生长的老枞茶树。

采摘后，经萎凋、摇青、炒制、焙火等精湛工艺制作而成，其品质堪称中国岩茶之冠。

汤色与香气

优质大红袍汤色金黄透亮，清澈澄净，具有独特的"岩韵"，香气浓郁持久。

初闻以花果香为主，如兰花香、桂花香、果蜜香等。

细品之下，香气变化多端，兼具清香、醇厚、持久之特色。

口感与滋味

优质大红袍口感醇厚顺滑，回甘生津，汤质绵密。

入口微苦，化开后转化为甘甜，滋味层次丰富，略带岩骨花香之气韵。

余味悠长，耐人回味。

叶底与耐泡性

优质大红袍叶底舒展平整，叶片肥厚饱满，色泽翠绿有光泽。

叶片边缘呈锯齿状，叶脉清晰可见。

耐泡性极佳，可连续冲泡10次以上，滋味仍醇厚浓郁。

挑选要诀

观察叶底：优质大红袍叶底舒展平整，颜色翠绿有光泽，边缘呈锯齿状，叶脉清晰可见。

品闻汤香：汤色金黄透亮，香气浓郁持久，具有独特的"岩韵"，初闻以花果香为主，细品之下，香气变化多端。

细品滋味：口感醇厚顺滑，回甘生津，汤质绵密。入口微苦，化开后转化为甘甜，滋味层次丰富，略带岩骨花香之气韵。