揭秘：鲜老茶叶竟重逾一斤

鲜老茶叶竟重逾一斤

经过长达数月的发酵和烘焙，鲜嫩的茶叶逐渐蜕变为沉香醇厚的干茶。然而，鲜为人知的是，新鲜采摘的茶叶重量竟能达到惊人的一斤以上。

茶叶含水量惊人

新鲜茶叶中含有高达75%~85%的水分，这使得它们格外娇嫩多汁。在采摘过程中，茶树上的露水也会附着在叶片表面，进一步增加茶叶的重量。

鲜叶重量与品种有关

不同品种的茶树叶片大小、厚度和水含量各不相同。例如，大叶种茶树的叶片较大，含水量较多，因此鲜叶重量也更大。

气候条件影响鲜叶重量

气候条件对鲜叶重量也有显著影响。阳光充足、雨水充沛的地区，茶树生长旺盛，叶片肥厚多汁，鲜叶重量自然也较高。

鲜叶重量影响干茶产量