紫砂壶藏茶不慎发霉

紫砂壶藏茶不慎发霉的遗憾

紫砂壶以其透气性好、不串味等优点，备受茶友喜爱。然而，藏茶不当，也会导致茶叶发霉变质，令人痛心。

湿气渗入：壶身透气性双刃剑

紫砂壶的透气性虽然有利于茶叶后发酵，但同时也为湿气提供了可乘之机。在潮湿环境下，空气中的水蒸气很容易渗透壶身，附着于茶叶表面，引发霉菌生长。

储存不当：密封不严或存放过久

密封不严会导致空气流通不畅，湿气滞留壶内，加剧发霉风险。此外，存放时间过长也会导致茶叶陈化过度，失去应有的香气和滋味，甚至滋生霉菌。

茶叶不洁：来源不当或未经杀青

质量低劣或来源不明的茶叶可能携带病菌或其他有害物质，这些物质会在适宜的条件下大量繁殖，引发霉变。未经充分杀青的茶叶中往往含有较高的水分，容易腐败变质，滋生霉菌。

预防措施：避免悲剧重演

为了避免紫砂壶藏茶发霉，需要采取必要的预防措施：

选择通风干燥的环境存放茶壶；

确保茶壶密封严实，防止湿气进入；

定期检查茶壶，如有发霉迹象及时处理；

选择优质茶叶，并确保经过充分杀青；

避免长时间存放茶叶，适时饮用。

通过采取这些措施，可以有效降低紫砂壶藏茶发霉的风险，让珍贵的茶叶完好无损地保存下来，带给茶友们绵长的茶香享受。