
螺丝茶:酿造奇香的螺形茶叶
- 百科
- 2024-03-22 18:00:01

螺丝茶:酿造奇香的螺形茶叶
螺丝茶,因其独特的螺形外形而得名,是绿茶中的一枝独秀。其精湛的工艺和浓郁的香气,使其在茶界享有盛誉。
形态奇特
螺丝茶叶呈均匀紧密的螺形,约1厘米长,直径2毫米左右。
独特的形状是通过特殊工艺形成的,将新鲜茶叶置于竹编筒中,经过萎凋、摇青、炒制等步骤,使茶叶卷曲成螺形。
螺形结构有利于茶叶内含物质的保留,使之香气持久。
香气浓郁
螺丝茶最引人注目的特点便是其浓郁的香气。
冲泡后,茶汤清澈翠绿,散发着一股清新的花香,夹杂着一丝甜美的果香。
香气持久,即使存放一段时间后仍能保持,令人回味无穷。
工艺精湛
螺丝茶的精湛工艺是成就其独特品质的关键。
从采摘到制作,每一个步骤都经过严格把控,确保茶叶的鲜度和品质。
制茶师傅凭借娴熟的技巧,把握萎凋、揉捻、炒制等关键环节,使茶叶充分发酵,香气四溢。
保健功效
螺丝茶除了香气馥郁外,还具有丰富的保健功效。
富含茶多酚、氨基酸等营养物质,具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等作用。
茶汤中含有的儿茶素,具有抑制细菌和病毒的功效,有助于增强免疫力。
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