金骏眉储存与保存的3点注意事项

金骏眉储存与保存的3点注意事项

金骏眉，又名“金毫红镶玉”，是福建省武夷山市桐木关特有的红茶。金骏眉原产地、原料、制作工艺都与龙井、碧螺春等传统名茶不同。金骏眉以其独特的品质和香气，在红茶界享有极高的声誉。

金骏眉是一种非常精贵的茶叶，其采摘、加工、储存和保存都非常讲究，为了保证金骏眉的品质和香气，在储存和保存时需要注意以下几点：

1. 储存环境

金骏眉适宜在阴凉避光、干燥、通风良好的环境中储存。储存温度应在15-25℃之间，湿度应在60%-70%之间。如果储存环境温度太高或湿度太大，容易导致金骏眉变质，影响其品质和香气。

2. 包装材料

金骏眉应使用密封性好的包装材料进行储存，以防止茶叶与空气接触而氧化。常见的包装材料有马口铁罐、玻璃罐、茶叶袋等。马口铁罐和玻璃罐具有良好的密封性，可以有效防止茶叶与空气接触，但马口铁罐容易生锈，而玻璃罐容易破碎。茶叶袋具有良好的透气性，可以保证茶叶的呼吸，但密封性较差。因此，在选择包装材料时，应根据实际情况选择合适的包装材料。

3. 储存时间

金骏眉的储存时间不宜过长，一般不超过18个月。如果储存时间过长，金骏眉的品质和香气会逐渐下降。因此，在购买金骏眉时，应根据自己的需求选择合适的购买数量，并尽快饮用。

注意事项：

1. 金骏眉不能与其他有异味的物品一起储存，以防止茶叶串味。

2. 金骏眉不宜在阳光下暴晒，以免茶叶中的叶绿素被破坏，导致茶叶变色。

3. 金骏眉不宜在潮湿的环境中储存，以免茶叶受潮发霉。

4. 金骏眉不宜与金属器皿接触，以免茶叶中的茶多酚与金属发生反应，导致茶叶变质。

5. 金骏眉不宜在冰箱中冷藏或冷冻，以免茶叶中的香气挥发。

金骏眉的储存与保存非常重要，以上3点注意事项，希望能帮助大家正确储存和保存金骏眉，以便更好地品尝到金骏眉的品质和香气。