菊花茶放久了还能喝吗,过期菊花茶的危害

菊花茶放久了还能喝吗

菊花茶是一种颇受欢迎的花茶饮品，以其清香的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。然而，关于菊花茶放久了还能不能喝，一直以来都是一个倍受争议的话题。

菊花茶的保质期

在回答这个问题之前，我们首先需要了解菊花茶的保质期。一般来说，真空包装的菊花茶保质期为18个月，而散装的菊花茶保质期只有6个月。这是因为菊花茶中含有挥发油、黄酮类化合物等易氧化成分，在长时间的储存过程中，这些成分会逐渐氧化变质，导致菊花茶的品质下降，甚至产生有害物质。

过期菊花茶的危害

如果饮用过期菊花茶，可能会对人体造成以下危害：

1. 肠胃不适

过期菊花茶中的氧化成分会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状。

2. 肝脏损伤

菊花茶中含有黄酮类化合物，在氧化后会转化为有害物质，对肝脏造成损害。

3. 神经系统损伤

过期菊花茶中的挥发油成分在氧化后会产生神经毒性，对中枢神经系统造成损害，引起头晕、头痛、记忆力减退等症状。

4. 致癌风险

过期菊花茶中可能含有致癌物质，长期饮用会增加患癌风险。

如何辨别过期菊花茶

在购买菊花茶时，应注意以下几点：

1. 查看生产日期和保质期

购买时应仔细查看菊花茶的生产日期和保质期，尽量选择生产日期较近的菊花茶。

2. 观察菊花茶的外观

新鲜的菊花茶颜色鲜艳，花瓣完整，没有霉变或虫蛀的迹象。而过期菊花茶往往颜色发暗，花瓣碎裂，甚至有霉斑或虫蛀。

3. 闻菊花茶的气味

新鲜的菊花茶气味清香，没有异味。而过期菊花茶往往有酸味、霉味或其他异味。

菊花茶的正确储存方法

为了延长菊花茶的保质期，应注意以下储存方法：

1. 密封保存

菊花茶应密封保存，以防止空气中的氧气和水分进入，导致菊花茶氧化变质。

2. 避光保存

菊花茶应避光保存，以防止紫外線照射，导致菊花茶中的有效成分分解。

3. 置于阴凉处保存

菊花茶应置于阴凉处保存，以防止高温导致菊花茶中的有效成分挥发。

结论

综上所述，菊花茶放久了是不能喝的。过期菊花茶不仅口感不佳，而且对人体健康有害。因此，在购买菊花茶时，应注意查看生产日期和保质期，并按照正确的储存方法保存菊花茶。