冰糖银耳红枣汤：延缓衰老,润肺补血

冰糖银耳红枣汤：延缓衰老,润肺补血

简介

冰糖银耳红枣汤是一款美味可口的甜汤，具有润肺补血、延缓衰老的功效。银耳含有丰富的胶质，具有补脾胃、益气血、滋阴润肺的功效。红枣含有丰富的维生素C，具有补气养血、滋补肝肾的功效。冰糖可以滋阴润肺、清热解毒。将这三种食材合在一起熬制成汤，可以起到很好的养生保健作用。

食材

银耳 10克

红枣 10颗

冰糖 适量

水 1000毫升

做法

1. 银耳提前用冷水浸泡2-3小时，泡发后撕成小朵。

2. 红枣去核，洗净备用。

3. 将银耳、红枣和冰糖放入炖盅中，加入适量的水，盖上盖子，隔水炖煮1-2小时，至银耳软糯冰糖融化即可。

功效

延缓衰老：银耳中含有丰富的胶质，具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

润肺补血：红枣含有丰富的维生素C，具有补气养血、滋补肝肾的功效。冰糖可以滋阴润肺、清热解毒。将这三种食材合在一起熬制成汤，可以起到很好的养生保健作用。

美容养颜：银耳含有丰富的胶质，可以帮助肌肤补水保湿，使肌肤更加光滑细腻。红枣含有丰富的维生素C，可以帮助淡化色斑，美白肌肤。冰糖可以滋阴润肺、清热解毒，可以帮助改善肌肤暗沉，使肌肤更加红润有光泽。

增强免疫力：银耳含有丰富的多糖，可以帮助增强人体的免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。红枣含有丰富的维生素C，也可以帮助增强免疫力。冰糖可以滋阴润肺、清热解毒，可以帮助预防感冒和流感。

适用人群

体质虚弱者

气血不足者

肺燥咳嗽者

皮肤干燥者

免疫力低下者

注意

银耳一定要浸泡2-3小时，泡发后撕成小朵，这样才能炖煮出胶质。

红枣去核后，可以加入几颗枸杞，这样汤的颜色会更好看，营养价值也会更高。

冰糖的用量可以根据自己的口味调整。

炖煮时一定要盖上盖子，这样才能防止汤水溢出。

炖煮的时间不宜太长，否则银耳会化成水。

冰糖银耳红枣汤可以趁热饮用，也可以冷藏后饮用。