白毛猴茶和腾茶的异与同

白毛猴茶和腾茶的异与同

一、白毛猴茶和腾茶是什么？

白毛猴茶是政和白茶中的一个品种，原产于福建省政和县，是一种茶树新品种。其特点是叶片细长、茸毛多，色泽银白，冲泡后汤色清澈明亮，香气清雅持久，滋味鲜爽甘醇，回味无穷。

腾茶是云南省保山市腾冲市的特色茶叶，也是中国工夫红茶之一。其特点是叶片肥厚，色泽乌黑，冲泡后汤色红浓明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚甘爽，回味悠长。

二、白毛猴茶和腾茶的区别

尽管白毛猴茶和腾茶同属“工夫茶”，若要深究其不同之处，还是不难find出的：

1. 外形不同：白毛猴茶叶片细长，茸毛多，色泽银白；腾茶叶片肥厚，色泽乌黑。

2. 香气不同：白毛猴茶香气清雅持久；腾茶香气浓郁持久。

3. 口感不同：白毛猴茶滋味鲜爽甘醇，回味无穷；腾茶滋味醇厚甘爽，回味悠长。

三、白毛猴茶和腾茶的相同之处

1. 制作工艺：白毛猴茶和腾茶的制作工艺都是萎凋、揉捻、烘焙等。

2. 保健功效：白毛猴茶和腾茶都具有清热解毒、生津止渴、抗衰老等保健功效。

四、白毛猴茶和腾茶的选购技巧

1. 白毛猴茶：选购时要注意观察叶片是否细长、茸毛是否多、色泽是否银白。冲泡后，汤色应清澈明亮，香气应清雅持久，滋味应鲜爽甘醇，回味应无穷。

2. 腾茶：选购时要注意观察叶片是否肥厚、色泽是否乌黑。冲泡后，汤色应红浓明亮，香气应浓郁持久，滋味应醇厚甘爽，回味应悠长。

五、白毛猴茶和腾茶的冲泡方法

1. 白毛猴茶：冲泡时，先用沸水洗茶，然后加入适量的沸水，焖泡3-5分钟即可饮用。

2. 腾茶：冲泡时，先用沸水洗茶，然后加入适量的沸水，焖泡5-7分钟即可饮用。

六、白毛猴茶和腾茶的保存方法

1. 白毛猴茶：保存时，应将其置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

2. 腾茶：保存时，应将其置于阴凉干燥处，避免阳光直射。