碧螺春茶的传奇故事：洞庭碧螺春，名扬四海

碧螺春茶的传奇故事：洞庭碧螺春，名扬四海

碧螺春茶，又名洞庭碧螺春，产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。洞庭山位于太湖之滨，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适宜茶树生长。碧螺春茶树为群体品种，经过长期选育，形成了独特的品质特征。

碧螺春茶的采摘非常讲究，一般在谷雨前后十天左右开始，清明节前采摘的碧螺春茶品质最佳。采摘时，必须选择一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，采摘后要及时摊放、萎凋、炒制。炒制碧螺春茶是一项技术活，需要经过摊放、萎凋、炒制、整形、提毫、烘焙等工序，才能制成品质优良的碧螺春茶。

碧螺春茶的外形非常美观，条索紧细圆直，色泽翠绿，白毫显露，香气浓郁，滋味鲜爽。碧螺春茶的香气非常独特，有“洞庭春色香天下”的美誉。碧螺春茶的滋味鲜爽甘醇，回味悠长。

碧螺春茶的功效也非常多，具有清热解毒、明目益思、消暑止渴、健脾开胃等功效。碧螺春茶还含有丰富的维生素C、维生素E、茶多酚等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、防癌等保健功效。

碧螺春茶的历史非常悠久，早在唐朝时期就已闻名于世。唐朝诗人李白曾写诗赞美碧螺春茶：“碧螺春茶一杯香，洞庭春色醉人肠。”到了宋朝，碧螺春茶更是成为贡品，深受皇帝的喜爱。清朝时期，碧螺春茶的名声更是远扬海外，成为世界著名的茶叶之一。

碧螺春茶的产地主要集中在洞庭山，但随着碧螺春茶的知名度越来越高，种植碧螺春茶的区域也在不断扩大。目前，碧螺春茶在江苏省、浙江省、安徽省等地都有种植。

碧螺春茶的采摘非常讲究，一般在谷雨前后十天左右开始，清明节前采摘的碧螺春茶品质最佳。采摘时，必须选择一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，采摘后要及时摊放、萎凋、炒制。炒制碧螺春茶是一项技术活，需要经过摊放、萎凋、炒制、整形、提毫、烘焙等工序，才能制成品质优良的碧螺春茶。

碧螺春茶的香气非常独特，有“洞庭春色香天下”的美誉。碧螺春茶的滋味鲜爽甘醇，回味悠长。碧螺春茶的功效也非常多，具有清热解毒、明目益思、消暑止渴、健脾开胃等功效。碧螺春茶还含有丰富的维生素C、维生素E、茶多酚等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、防癌等保健功效。

碧螺春茶的历史非常悠久，早在唐朝时期就已闻名于世。唐朝诗人李白曾写诗赞美碧螺春茶：“碧螺春茶一杯香，洞庭春色醉人肠。”到了宋朝，碧螺春茶更是成为贡品，深受皇帝的喜爱。清朝时期，碧螺春茶的名声更是远扬海外，成为世界著名的茶叶之一。

碧螺春茶的产地主要集中在洞庭山，但随着碧螺春茶的知名度越来越高，种植碧螺春茶的区域也在不断扩大。目前，碧螺春茶在江苏省、浙江省、安徽省等地都有种植。