碧螺春为何无毛，原因解答

碧螺春为何无毛？原因解答

一、碧螺春茶叶加工工艺的不同

碧螺春茶叶的加工工艺与其他绿茶不同，碧螺春在炒制过程中，由于炒制温度较高，使得茶叶表面的茸毛被去除，因此碧螺春茶叶呈现出光滑的外观，没有茸毛。

二、碧螺春茶叶的品种特性

碧螺春茶叶的品种特性也决定了它没有茸毛。碧螺春茶叶属于绿茶的一种，绿茶的品种大多没有茸毛，碧螺春茶叶也不例外。

三、碧螺春茶叶的生长环境

碧螺春茶叶的生长环境也对它的茸毛有影响。碧螺春茶叶生长在江苏省太湖地区的洞庭山，洞庭山的气候温和湿润，降水量充沛，土壤肥沃，非常适合碧螺春茶叶的生长。在这样的环境中生长的碧螺春茶叶，茸毛较少，外观光滑。

四、碧螺春茶叶的采摘方式

碧螺春茶叶的采摘方式也对它的茸毛有影响。碧螺春茶叶一般在清明前后采摘，此时的嫩芽刚长出，茸毛较少。而到了谷雨后，茶叶的嫩芽已经长大，茸毛也开始增多。

五、碧螺春茶叶的萎凋程度

碧螺春茶叶的萎凋程度也会影响它的茸毛。萎凋是茶叶加工过程中的一道重要工序，萎凋可以使茶叶中的水分蒸发，从而降低茶叶的含水量。萎凋程度不同的茶叶，茸毛的多少也不同。萎凋程度较轻的茶叶，茸毛较多；萎凋程度较重的茶叶，茸毛较少。

六、碧螺春茶叶的炒制温度

碧螺春茶叶的炒制温度也会影响它的茸毛。炒制温度较低的茶叶，茸毛较多；炒制温度较高的茶叶，茸毛较少。

七、碧螺春茶叶的存放时间

碧螺春茶叶的存放时间也会影响它的茸毛。存放时间较短的茶叶，茸毛较多；存放时间较长的茶叶，茸毛较少。

八、碧螺春茶叶的冲泡方法

碧螺春茶叶的冲泡方法也会影响它的茸毛。冲泡水温较低的茶叶，茸毛较多；冲泡水温较高的茶叶，茸毛较少。

碧螺春茶叶没有茸毛的原因是多方面的，包括茶叶加工工艺、品种特性、生长环境、采摘方式、萎凋程度、炒制温度、存放时间和冲泡方法等。碧螺春茶叶没有茸毛，不仅不影响其品质，反而使它具有了独特的风味和口感，深受广大茶叶爱好者的喜爱。