首页 > 经验 >  正文

碧螺春原产地,详细介绍碧螺春的故乡

大茶壶·网媒

碧螺春原产地:洞庭碧螺春的故事

碧螺春是中国名茶之一,产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带,故又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶叶细嫩柔软、清香扑鼻、回味甘甜,素有“碧螺春茶,天下闻名”的美誉。

洞庭山位于太湖之滨,气候温和湿润,土壤肥沃,非常适宜碧螺春茶树的生长。洞庭山上的碧螺春茶树,大多生长在海拔200-500米的缓坡上,这些茶树终年受云雾缭绕,茶叶吸收了充足的阳光和水分,积累了丰富的营养物质,因此碧螺春茶叶品质极佳。

碧螺春茶的采摘非常讲究,一般在清明前后开始,持续到谷雨前后。采摘时,只采摘一芽一叶或一芽二叶,而且要选择鲜嫩的茶叶,这样才能保证碧螺春茶的品质。

碧螺春茶的制作工艺也十分复杂,包括杀青、揉捻、干燥等工序。其中,杀青是碧螺春茶制作的关键工序,也是决定碧螺春茶品质的重要因素。杀青时,茶叶在高温下快速翻炒,使茶叶中的水分蒸发,并产生独特的清香。

碧螺春茶的冲泡也很有讲究,一般用玻璃杯或盖碗冲泡。冲泡时,先用沸水将茶具烫洗一遍,然后放入适量的碧螺春茶叶,再冲入沸水,盖上盖子,闷泡3-5分钟即可。冲泡好的碧螺春茶,清澈明亮,碧绿透亮,香气扑鼻,回味甘甜。

碧螺春茶不仅味道鲜美,还具有较高的营养价值。碧螺春茶中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有提神醒脑、清热解暑、消食化滞、利尿解毒等功效。

碧螺春茶的产地环境优美,碧螺春茶也因此而闻名遐迩。洞庭山上的碧螺春茶树,就像一个个翠绿的精灵,点缀着美丽的洞庭山。碧螺春茶的清香,也让洞庭山充满了一股沁人心脾的芬芳。

碧螺春茶不仅是洞庭山的特产,也是中国的名茶之一。碧螺春茶的香气、滋味、功效都备受人们的喜爱。碧螺春茶不仅在中国广受欢迎,在世界上也享有盛誉。碧螺春茶的原产地,洞庭山,也因此成为了一处著名的旅游胜地。