茶水久置，滋味何变？

茶水久置，滋味何变？

茶水，一直以来都是人们生活中不可或缺的饮品之一。它不仅可以解渴，还能提神醒脑、清热降火、美容养颜等。然而，茶水久置之后，滋味会有所变化，甚至还会对人体造成一定的危害。

茶水久置，滋味何变？

茶水久置之后，滋味会发生以下几个方面的变化：

茶香减弱：茶叶中的芳香物质会随着时间的推移而挥发，因此茶水久置之后，茶香会减弱。

茶味变淡：茶叶中的茶多酚和***等物质会随着时间的推移而氧化，因此茶水久置之后，茶味会变淡。

茶水变色：茶叶中的茶多酚和***等物质在氧化的过程中会产生一些有色物质，因此茶水久置之后，茶水会变色。

茶水变酸：茶叶中的茶叶碱在氧化的过程中会产生一些酸性物质，因此茶水久置之后，茶水会变酸。

茶水久置，对人体有何危害？

茶水久置之后，不仅滋味会发生变化，还会对人体造成一定的危害：

肠胃不适：茶水久置之后，茶叶中的茶多酚和***等物质会氧化，产生一些刺激性物质，容易对肠胃造成刺激，引起肠胃不适。

失眠：茶水久置之后，茶叶中的***会氧化，产生一些兴奋性物质，容易引起失眠。

心悸：茶水久置之后，茶叶中的***会氧化，产生一些强心作用的物质，容易引起心悸。

高血压：茶水久置之后，茶叶中的茶多酚和***等物质会氧化，产生一些升高血压的物质，容易引起高血压。

如何避免茶水久置带来的危害？

为了避免茶水久置带来的危害，我们可以採取以下几个措施：

现泡现饮：茶水最好现泡现饮，不要久置。

冲泡时间不宜过长：每次冲泡茶水的时间不宜过长，一般以3-5分钟为宜。

不要反复冲泡：茶叶不要反复冲泡，一般冲泡2-3次即可。

不要在保温杯中长时间放置茶水：保温杯中长时间放置茶水，容易导致茶水变质。

结语：

茶水久置之后，滋味会发生变化，还会对人体造成一定的危害。因此，我们应该避免茶水久置，现泡现饮，冲泡时间不宜过长，不要反复冲泡，不要在保温杯中长时间放置茶水。