茶经七之事,茶道之精髓

茶经七之事,茶道之精髓

茶经七之事，乃采茶、制茶、烹茶、品茶、藏茶、茶器、茶艺，乃茶道之精髓。

采茶

采茶，乃采摘茶叶之工序，亦是制茶之始。茶叶之品质，与采茶之时机、手法息息相关。采茶之最佳时机，乃春夏之际，此时茶叶之嫩芽肥硕，香气馥郁。采茶之手法，亦颇为讲究，需轻手轻脚，避免损伤茶叶。

制茶

制茶，乃将鲜茶叶加工成各种茶叶之工序。制茶之方法，因茶叶之种类而异，常见之制茶方法有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。不同之制茶方法，所制成之茶叶之香气、滋味、色泽皆有不同。

烹茶

烹茶，乃将茶叶冲泡成茶汤之工序。烹茶之方法，亦颇为讲究，需掌握好水温、茶叶之投放量、浸泡时间等因素。不同之茶叶，其烹茶之方法亦有不同。绿茶宜用低温冲泡，以保持其清香之滋味；红茶宜用高温冲泡，以激发出其浓郁之香气；乌龙茶宜用中温冲泡，以品味其醇厚之口感。

品茶

品茶，乃品味茶汤之香气、滋味、色泽之工序。品茶之方法，亦颇为讲究，需注意茶汤之温度、色泽、香气、滋味等因素。品茶之最佳时机，乃茶汤微凉之时，此时茶汤之香气、滋味最為浓郁。

藏茶

藏茶，乃将茶叶储存起来，以备日后饮用。藏茶之方法，亦颇为讲究，需注意茶叶之种类、储存之环境、储存之时间等因素。不同之茶叶，其藏茶之方法亦有不同。绿茶宜在低温、干燥之环境中储存，以保持其清香之滋味；红茶宜在阴凉、干燥之环境中储存，以激发出其浓郁之香气；乌龙茶宜在半阴半阳之环境中储存，以品味其醇厚之口感。

茶器

茶器，乃冲泡、品饮茶叶之器皿。茶器之种类繁多，常见之茶器有茶壶、茶杯、茶盏、茶托、茶匙等。不同之茶叶，其适宜之茶器亦有不同。绿茶宜用玻璃杯或瓷杯冲泡，以保持其清香之滋味；红茶宜用紫砂壶或瓷壶冲泡，以激发出其浓郁之香气；乌龙茶宜用盖碗或紫砂壶冲泡，以品味其醇厚之口感。

茶艺

茶艺，乃冲泡、品饮茶叶之艺术。茶艺之内容包括茶叶之选择、茶器之选择、烹茶之方法、品茶之方法等。茶艺之表演，亦颇为讲究，需注意动作之优美、仪态之端庄等因素。茶艺之表演，不仅能让人们品味茶叶之香气、滋味、色泽，还能让人们领略到中国传统文化之美。

茶经七之事，茶道之精髓，乃茶文化之核心。茶文化，乃中国传统文化之重要组成部分，其历史悠久，源远流长。茶文化之精髓，在于其对自然之尊重、对生活之热爱、对艺术之追求。茶文化，乃一种生活方式，一种艺术境界，一种人生境界。