名扬四海，“五魁”茶香

名扬四海，“五魁”茶香

历史渊源

“五魁”茶香，起源于宋代。相传，宋徽宗赵佶微服出巡，品尝了浙江、安徽、江西、福建、广东五地所产名茶，钦点为“五魁”。此后，“五魁”茶香便名扬四海，成为中国茶文化的瑰宝。

茶叶产地

“五魁”茶香，产自中国五地：

浙江：西湖龙井，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。

安徽：祁门红茶，香气高锐，滋味醇厚，有“祁红天下闻”之誉。

江西：庐山云雾，汤色金黄，香气清幽，滋味鲜爽。

福建：武夷岩茶，香气兰若，滋味醇厚，具有很高的收藏价值。

广东：凤凰单枞，香气独特，韵味悠长，是乌龙茶中的珍品。

制作工艺

“五魁”茶香，经过精湛的制作工艺而成：

精选茶青：采摘新鲜、优质的茶青，保证原料品质。

萎凋：摇青萎凋，去除茶青水分，促进香气形成。

炒制：通过不同温度和时间的炒制，形成茶叶特有的色、香、味。

揉捻：通过揉捻，使茶叶形成条索，增强香气和滋味。

烘干：烘干茶叶，保持其香气和品质。

品鉴特色

“五魁”茶香，各有特色：

色泽：龙井翠绿，祁红乌润，庐山金黄，岩茶墨绿，单枞乌黑发亮。

香气：龙井花香鲜嫩，祁红蜜香浓郁，庐山清香幽雅，岩茶兰香高锐，单枞花果香持久。

滋味：龙井醇厚鲜爽，祁红甘醇润滑，庐山鲜美爽口，岩茶醇和回甘，单枞饱满醇厚。

文化价值

“五魁”茶香，承载着深厚的文化价值：

茶道精神：体现了中国人追求自然、清雅、平和的茶道精神。

社交礼仪：在待客、送礼等场合，品茗“五魁”茶香已成为一种重要的社交礼仪。

养生保健：茶叶中富含多种营养物质，具有解渴、提神、消食、健胃、利尿等功效。