首页 > 百科 >  正文

白玉猿:香幽韵醇,高山之巅的滋味

大茶壶·网媒

白玉猿:香幽韵醇,高山之巅的滋味

历史渊源

白玉猿茶产自云南省西双版纳州的景迈山,距今已有数百年历史。相传,清朝乾隆年间,一位名叫白玉的僧人发现了一种香气独特、滋味醇厚的野生茶树,后人为纪念这位僧人,将此茶取名“白玉猿”。

生长环境

白玉猿茶树生长在景迈山海拔1800-2200米的原始森林中,这里云雾缭绕,终年湿润,土壤肥沃,为茶树提供了得天独厚的生长环境。高海拔带来的昼夜温差大,促使茶树积累了丰富的香气物质和茶多酚。

采摘与制作

白玉猿茶一般在春季采摘,以一芽一叶或一芽两叶为主。采摘后,经萎凋、杀青、揉捻、初烘、精烘等工序精心制作而成。

香气幽幽

持久性:白玉猿茶的香气持久性很好,即使放置数小时,香气依然明显。香气弥漫于室内,令人心旷神怡,回味无穷。

层次感:白玉猿茶香气的层次感丰富,前、中、后段香气各有特色。前段花香清幽、中段果香馥郁、后段蜜香醇厚,香气变化多端,令人赞叹。

韵味醇厚

甘滑:白玉猿茶入口甘醇滑顺,茶汤细腻饱满。甘甜味在口中缓缓化开,回味绵长,给人一种身心愉悦的感觉。

醇厚:白玉猿茶的滋味醇厚浓郁,茶汤厚重感强,入口后在口腔中久久停留。醇厚感源于茶叶中的丰富内含物质,包括茶多酚、氨基酸、茶黄素等。

耐泡:白玉猿茶耐泡度极佳,一般可冲泡8-12次,每泡茶汤滋味依然醇厚,香气依旧。耐泡度的高低取决于茶叶的内含物质含量和叶片结构。

高山之巅

高海拔:白玉猿茶生长于高海拔地区,海拔1800-2200米。高海拔带来的昼夜温差大,光照充足,有利于茶树积累香气物质和茶多酚。

原始森林:白玉猿茶生长在原始森林中,周围环境清幽雅致,远离污染。原始森林中的丰富植被为茶树提供了充足的养分,促进了茶树的健康生长。

生态保护:白玉猿茶产区对生态环境高度重视,采取了严格的生态保护措施。保护好茶树的生长环境,才能保证白玉猿茶的品质和产量。

健康养生

抗氧化:白玉猿茶富含茶多酚,茶多酚具有很强的抗氧化能力,可以清除人体内的自由基,延缓衰老,预防心血管疾病和癌症等慢性疾病。

降血压:白玉猿茶中的茶碱可以扩张血管,降低血压。有研究表明,经常饮用白玉猿茶,可以有效降低高血压患者的血压。