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桂香满溢:广西茶叶珍萃

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桂香满溢:广西茶叶珍萃

桂香满溢:广西茶叶珍萃,这是一部广西茶叶的百科全书,对广西地区的茶叶种类、产区、工艺、文化、经济、社会等方面进行了全面的梳理和阐述。

茶叶品种

广西茶叶品种丰富,名优绿茶有六堡茶、绿宝茶、桂平西山茶;以上品质佳、色香味俱全。六堡茶具有独特的槟榔香味,绿宝茶汤色翠绿,桂平西山茶外形紧结,香气清幽。

茶叶产区

广西茶叶产区主要分布在桂北、桂中和桂南三大区域。桂北以桂林、柳州为中心,产的六堡茶色泽棕红,汤色红浓;桂中以桂平、贵港为中心,生产的绿宝茶叶形条索紧实,香气浓郁;桂南以南宁、百色为中心,出产的桂平西山茶外形优美,品质上乘。

茶叶工艺

广西茶叶工艺精湛,主要有杀青、揉捻、干燥等工序。六堡茶的杀青采用独特的发酵工艺,使茶叶产生特殊的槟榔香味;绿宝茶的揉捻工艺采用轻揉慢捻的技法,使茶叶保持完整的叶片形状;桂平西山茶的干燥工艺采用低温烘干,保留了茶叶的天然风味。

茶叶文化

广西茶文化源远流长,有悠久的饮茶历史和独特的茶道。桂平西山茶被誉为“广西茶中之王”,深受当地人民的喜爱;六堡茶是广西最具代表性的茶叶,在国际上享有盛誉;绿宝茶素有“广西绿茶第一茶”之称,其清香甘醇的口感也深受消费者青睐。