霉变茶叶，品质低劣

霉变茶叶，质量低劣

健康隐患

霉变茶叶中含有黄曲霉毒素等有害物质，对人体健康构成严重威胁。黄曲霉毒素具有致癌性，可诱发肝癌等多种癌症。霉菌还会产生展青霉素、赭曲霉毒素等毒素，这些毒素会造成呕吐、腹泻等胃肠道不适，甚至危及生命。

口感不佳

营养价值低

霉变茶叶的营养价值大幅降低。霉菌的生长会消耗茶叶中的营养物质，如茶多酚、氨基酸、维生素等。这些营养物质对人体健康有益，霉变茶叶中营养物质的流失会削弱其保健功效。

外观不良

霉变茶叶外观呈现出非正常颜色，如褐色、黑色、绿色等。霉菌的生长会使茶叶表面出现霉斑、霉点，影响茶叶的观赏性。此外，霉变茶叶往往失去光泽，叶片皱缩，整体品质低下。

冲泡不当

选购建议

为了避免购买到霉变茶叶，建议遵循以下选购原则：

观察外观：选择色泽正常、叶片完整、无霉斑霉点的茶叶。

闻气味：劣质茶叶往往带有霉味、酸味等异味，应避免选购。

试口感：正规渠道购买的优质茶叶冲泡后口感醇厚、香气宜人。

查看检验报告：正规茶企会提供检验报告，消费者可查看相关指标以了解茶叶品质。

选择信誉商家：在信誉良好的茶行或超市选购茶叶，可保障茶叶品质和售后服务。