茶叶浸泡之道

茶道浸泡之妙

茶叶选择：以味寻香

茶叶的种类繁多，各有特色。选择适合自己口感的茶叶，是浸泡之道的第一步。清香扑鼻的绿茶，令人精神振奋；醇厚悠扬的红茶，温暖身心；回味悠长的乌龙茶，齿颊留香。

水源纯净：清泉之源

水是茶的载体，水质的好坏直接影响茶汤的口感。甘醇清冽的泉水，能最大程度激发茶叶的香气滋味。若水质不清澈，则会掩盖茶叶的本真韵味，使茶汤变得苦涩难咽。

水温适宜：恰到好处

不同的茶叶，对水温的要求不同。绿茶宜用80-85℃的水冲泡，保持其清香鲜爽；红茶宜用95-100℃的水冲泡，释放其浓郁醇厚；乌龙茶宜用90-95℃的水冲泡，兼具香气与醇度。

投茶得法：量少质精

投茶分量应根据茶叶种类、茶具大小而定。一般情况下，绿茶投放量较少，红茶投放量较多。投茶过多，茶味浓苦；投茶过少，茶味寡淡无味。

浸泡时间：恰到火候

浸泡时间是影响茶汤口味的关键因素。绿茶浸泡时间宜短，约2-3分钟，避免涩味产生；红茶浸泡时间较长，约5-6分钟，充分释放香气；乌龙茶浸泡时间适中，约4-5分钟，既有香气又有滋味。

出汤及时：捕捉精华

出汤时机直接决定茶汤的品质。当茶汤达到最佳口感时，应及时将茶汤倒出，避免长时间浸泡导致茶汤苦涩。

茶具之美：器随茶舞

茶具的选择也是浸泡之道不可忽视的一环。紫砂壶吸附性强，适合冲泡香气浓郁的茶叶；白 porcelain 瓷杯透亮洁白，适合冲泡清香淡雅的茶叶；玻璃杯透明度高，适合欣赏茶汤色泽。

茶艺意境：心静神凝

浸泡茶道，不仅是一种技艺，更是一种心灵的修行。冲泡时心静神凝，专注于茶叶的香气与滋味，感受茶汤的意境之美。一杯茶，一盏灯，一本书，在一方幽静的天地里，体味人生的清雅与安宁。