茶叶银针白毫
- 百科
- 2024-04-06
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云雾出尘,白毫银针
历史悠久的珍品
白毫银针是中国传统名茶,起源于福建省福鼎市,已有数百年历史。相传,唐朝诗人李白曾赞赏其“白毫浮白雪,绿萼抽青芽”。白毫银针因其稀有产量和独特的品质,一直被视为贡品和珍品。
外形天然,银针剔透
白毫银针的外形纤细修长,形如银针,长约两三厘米。其芽尖白毫显露,茸毛银白,晶莹剔透,宛如初雪覆盖。叶色翠绿,叶质柔软,光泽度高。
工艺精湛,手工采制
白毫银针的制作工艺非常精湛。每年春分前后,采茶师傅会在清晨薄雾中选取鲜嫩的一芽一叶,手工采摘。采摘时间短,一般只有十几天。采摘后,茶芽经过萎凋、杀青、揉捻等步骤,再用竹筛或竹篑焙制。
色泽金黄,香气清雅
冲泡白毫银针后,汤色金黄透亮,清澈如琥珀。茶香清雅宜人,带有鲜花蜜的芳香和淡淡的果香,令人心旷神怡。叶底嫩绿均匀,舒展如玉兰花瓣,观赏性极佳。
口感醇厚,回味甘甜
白毫银针入口醇厚甘爽,茶汤顺滑细腻,没有丝毫苦涩味。其滋味清甜回甘,持久悠长。饮后齿颊留香,令人回味无穷。
保健功效,益处多多
白毫银针不仅口感佳,还具有丰富的营养价值和保健功效。其富含茶多酚、氨基酸和多种微量元素,有利于抗氧化、降血压、降血脂,还能提神醒脑、预防龋齿。
文化内涵,茶禅一味
结束语:
白毫银针是一款集品质、工艺、文化内涵于一体的极品名茶。其纤细雅致的外形、清雅宜人的香气、醇厚甘甜的口感、丰富的保健功效和深厚的文化底蕴,都使其成为中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
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