洋头茶香四溢，誉满中外

洋头茶香四溢，誉满中外

洋头茶，产自中国福建省漳州市平和县洋头镇，因其独特的香气和口味，享誉中外。其香气浓郁、持久，口感醇厚、甘甜，素有"闽南香茗"之称。

品质卓越

洋头茶树种植在高海拔山区，受充足日照和雨水滋润，生长周期长。其茶叶芽叶肥硕、色泽翠绿，富含丰富的氨基酸、茶多酚和香气物质。

经过精湛的工艺加工，洋头茶的品质得到充分体现。其外形条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色清澈、香气扑鼻。入口醇厚回甘，留香持久，经久耐泡。

香气独特

洋头茶最引人注目的特点就是其独特的香气。这种香气被称为"洋头香"，是一种天然的花果香，带着淡淡的兰花和桂花香气。

洋头香的形成与当地独特的土壤和气候条件有关。山区土壤富含矿物质和微量元素，为茶树提供了丰富的营养。同时，高海拔地区昼夜温差大，有利于茶树中香气物质的积累和转化。

历史悠久

製法精巧

萎凋工程では、茶葉に均一に風を当てて水分を蒸発させ、香気物質の活性化を促します。揉捻工程では、茶葉を揉み込むことで細胞を破壊し、茶汁を滲出させます。発酵工程では、茶葉に微生物を作用させて茶葉を酸化させ、特有の香気と風味を形成します。

文化傳承

経済発展

国際交流

総評