台湾鲜冻茶叶，风味清香入魂

醇厚馥郁

鲜冻茶叶经过精心采摘，在恰到好处的时机进行冷冻保存。这种方法保留了茶叶的鲜度和香气，使其比传统茶叶更具醇厚馥郁的口感。冷冻过程阻止了茶叶中的酶促反应，保留了茶叶中的天然芳香成分，并赋予茶汤令人愉悦的甜味和回甘。

鲜活清香

鲜冻茶叶最大特点之一便是其鲜活的清香。由于冷冻保存，茶叶中的鲜味物质得以保留，释放出一种清爽、令人振奋的香气。这种鲜活的香气让人联想到春天的雨露，沁人心脾，令人神清气爽。

丰富层次

沁人心扉

鲜冻茶叶的清香不仅沁人心脾，还能抚慰心灵。其柔和的香气具有舒缓压力的作用，有助于放松身心，净化思绪。饮一杯鲜冻茶，就像置身于大自然中，感受着清新空气带来的惬意和安宁。

文化瑰宝

健康益处

除了其令人愉悦的风味，鲜冻茶叶还具有丰富的健康益处。茶叶中富含抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的侵害。此外，茶叶中的茶多酚还具有降血脂、预防心血管疾病的功效。

保鲜技术

鲜冻茶叶的保鲜技术是其保持风味清香的关键。采用-196℃的液氮急速冷冻，茶叶中的水分瞬间结成微小冰晶，最大程度地保留了茶叶的鲜度和香气。在冷冻状态下，茶叶中的酶促反应被抑制，茶叶的品质得以长期保存。

采摘时节

采摘时节对鲜冻茶叶的品质至关重要。一般而言，春茶和秋茶为最。春茶经过漫长的冬季休眠，茶树养分积累丰富，茶叶鲜嫩香气浓郁。秋茶则因昼夜温差大，茶叶中糖分积累较多，口感甘甜醇厚。

产区 terroir