山茗之翠，沁香满园

山茗之翠，沁香满园

中国茶文化源远流长，而西湖龙井乃其翘楚，以其“色翠、香郁、味甘、形美”而闻名遐迩。其中，山茗之翠更是龙井中的极品，向来受人推崇。

色翠如玉

山茗之翠茶叶呈嫩绿色，宛如碧玉，色泽鲜艳。其独特的外形归功于特殊的生长环境和精湛的制作工艺。西湖龙井产于浙江杭州西湖西子湖畔，那里气候温和湿润，土壤肥沃疏松，为茶树生长提供了得天独厚的条件。此外，龙井采摘期较早，茶芽尚未完全展开，叶片较厚，在炒制过程中不易破碎，从而保留了鲜嫩翠绿的色泽。

香郁绵长

山茗之翠以香气馥郁而著称，沁人心脾。其香气主要来自茶叶中丰富的氨基酸和芳香物质。在炒制的过程中，高温激发了这些物质的释放，形成独特的“兰香”。兰香清幽淡雅，持久绵长，饮后唇齿留香，令人回味无穷。

味甘醇厚

山茗之翠的滋味醇厚甘甜，回甘悠长。其鲜爽的味道源于茶叶中丰富的茶多酚和游离氨基酸。茶多酚赋予茶汤涩味，而游离氨基酸则带来鲜甜。炒制过程中的精湛技艺，巧妙地平衡了这两种物质，使得茶汤既有涩味回甘，又有醇厚鲜爽。

形美如画

山茗之翠干茶条索紧细圆润，色泽翠绿。其独特的形状与精湛的炒制工艺密切相关。西湖龙井的炒制方法以“炒”为主，炒制过程中茶叶不断翻动，受热均匀，茶叶中的水分迅速蒸发，叶片收缩紧结，形成条索状。炒制的火候恰到好处，既能保证茶叶的香气和滋味，又能保持其美丽的形状。