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巧思妙语,茶叶双面看

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巧思妙语,茶叶双面看

茶之形神

茶之性味

茶叶性味甘苦,微寒,具有养生保键功效。绿茶清热解毒,红茶暖胃养胃,乌龙茶消食化痰,白茶延年益寿,黑茶降脂减肥。不同茶叶,滋味各异。龙井茶清香鲜爽,碧螺春花香浓郁,毛尖香高持久,武夷岩茶岩韵明显。茶之性味,既是其物质特性,也是其文化内涵。

茶之为道

茶道讲究清静恬淡,和敬谦逊。茶人在品茶过程中,修身养性,追求精神升华。陆羽《茶经》言:“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公。”把茶提升到了精神层面。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》云:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。”茶道与儒、释、道思想相融通,形成独具特色的茶文化体系。

茶之器道

茶具是茶文化的重要组成部分。茶壶、茶杯、茶碗、茶托等,各具特色。紫砂壶透气性好,能使茶汤醇香。盖碗适合冲泡乌龙茶,既能观其形,又能赏其色。玻璃杯透明度高,适合冲泡绿茶,欣赏其清汤绿叶。不同的茶具,体现了不同的茶文化审美情趣。

此外,从历史、传承、文化等方面,也可以对茶叶双面看巧思妙语进行阐述。历史上的茶叶发展,既有物质层面的进步,也有文化内涵的丰富。茶叶的传承,既有技艺的延续,也有精神的传承。茶文化的影响,既体现在日常生活中,也体现在文学、艺术等方面。