峦岗岭茗香悠远

峦岗岭茗香悠远

峦岗岭，南岩峭壁，北瞰九曲江，是武夷岩茶的发源地。千年传承，茗香悠远。

茶脉渊源

峦岗岭是武夷岩茶的宗祠之源。据《武夷岩茶志》记载，宋仁宗嘉祐年间，蔡襄知泉州，欣逢毛团潭水之畔一株瑞茶，香醇奇绝，将其移植至武夷天心永乐禅寺，后被武夷僧人历代珍藏，名曰“大红袍”。大红袍茶树至今仍生长于幽谷之中，每年仅出产几百克茶叶，弥足珍贵。

幽山佳壤

峦岗岭拥有得天独厚的自然条件。山石中含有丰富的矿物质，为茶树生长提供了充足的营养。山泉甘洌清澈，灌溉之下，茶树根骨健壮，汲取天地精华，蕴藏无穷生机。九曲溪流淌而过，带来丰沛的水汽，滋润茶园，孕育出茶叶的鲜嫩多汁。

工艺精湛

峦岗岭人在漫长的茶叶种植历史中，不断精进茶艺。采摘讲究“早采、鲜采、单芽、嫩采”，确保茶叶品质的鲜嫩醇香。杀青、揉捻、烘焙等工艺一丝不苟，传承古法，火候恰到好处，使茶叶既保持天然本色，又香高味浓。

品茗意境

文化传承

峦岗岭茗香不仅是自然的馈赠，更是文化的传承。茶宴、茶艺、茶论等传统习俗在当地流传至今，成为宝贵的文化遗产。每年四月，武夷山都会举办隆重的武夷岩茶公祭大典，以纪念蔡襄这位茶文化先贤，传承和弘扬武夷岩茶文化。

结束语：

峦岗岭茗香悠远，传承千年，是武夷岩茶的源头。它凝结着大自然的馈赠、先人的智慧和文化的积淀。品一杯峦岗岭岩茶，不仅是味蕾的享受，更是一段历史文化的回眸。