广西梧州茶叶

梧州茶：传承的香茗

梧州茶叶历史悠久，产于广西壮族自治区梧州市，是中国国家地理标志产品。其品质优异，享誉海内外，是中国绿茶中的佼佼者。

香茗由来

梧州茶始于唐代，至今已有1300多年的历史。相传唐代诗人刘禹锡贬官梧州司马上任途中，在龙岗山发现野茶，采摘品尝后赞不绝口，遂将龙岗茶引种推广，并题诗《上巳日龙岗采茶》。梧州茶由此而名，成为中国名茶之一。

梧州茶产区位于西江流域的浔江两岸，气候温暖湿润，土壤肥沃。这里独特的地理环境和气候条件，造就了梧州茶叶品质优良的特点。

工艺精湛

梧州茶的制作工艺精湛，传承了数百年的传统技艺。采摘时间一般在谷雨前后，此时茶叶鲜嫩多汁，品质最佳。采摘后，须经过摊青、杀青、揉捻、烘干等多个工序才能制成成品茶。

品质特性

梧州茶以其独特的品质和口感著称。干茶条索紧结，色泽翠绿，香气浓郁持久。冲泡后，茶汤清澈明亮，黄金透亮，滋味鲜醇甘爽，回甘生津，余香绕舌。

梧州茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分。茶多酚具有抗氧化、抗炎、降血脂等功效。咖啡碱具有提神醒脑、促进新陈代谢的作用。氨基酸是人体必需的营养物质，可以补充人体所需的蛋白质。

文化传承

梧州茶不仅仅是一种饮品，更是传承千年的文化瑰宝。梧州人民历来有饮茶待客的传统，茶馆遍布大街小巷。茶文化融入当地人的日常生活，成为梧州人生活中不可缺少的一部分。

梧州市还举办了“梧州国际茶文化节”，吸引了国内外茶界专家和爱好者参与，旨在传承和弘扬梧州茶文化，推动茶产业发展。