光山翠叶飘香，采摘正当时

光山翠叶飘香，采摘正当时

茶乡风光

光山，位于河南省东南部，素有“茶乡”之称。光山境内群山环抱，气候宜人，降水充沛，土壤肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。每当春回大地，漫山遍野的茶树抽芽展叶，嫩绿的芽尖在阳光下闪耀着晶莹的光泽，构成了一幅生机勃勃的茶园美景。

茶叶品质

光山翠叶是光山县特产的绿茶，以其独特的品质闻名遐迩。光山翠叶外形扁平，色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜醇。其内含丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸等营养成分，具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种功效。

采摘时节

为了保证茶叶的品质，光山翠叶的采摘时间有着严格的要求。一般来说，清明节前后是采摘光山翠叶的最佳时期。此时，茶树经过一个冬天的休养生息，芽叶饱满，营养丰富。采摘过早，茶叶尚未充分成熟，品质较差；采摘过晚，茶叶老嫩不均，影响口感和香气。

采摘工艺

光山翠叶的采摘工艺非常讲究。采茶工人在采摘时，只采摘一心一芽或一心二叶，避免采摘老叶和病叶。采摘时，动作要轻柔，以免损伤茶叶。采摘后的茶叶，需要及时摊晾和萎凋，以去除水分和杂质。

制作工艺

功效与作用

光山翠叶具有多种功效与作用，包括以下几个方面：

- 抗氧化：光山翠叶中富含茶多酚和儿茶素等抗氧化剂，能够清除自由基，保护人体细胞免受氧化损伤。

- 清热解毒：光山翠叶具有清热解毒、消炎杀菌的功效，能够预防和治疗感冒、发烧等疾病。

- 利尿降压：光山翠叶中的钾元素含量丰富，具有利尿降压的功效，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

品鉴与评价

光山翠叶的品鉴方法有很多，最常见的品鉴方法是冲泡品饮。冲泡光山翠叶时，水温以80-90℃为宜，冲泡时间以3-5分钟为佳。冲泡后的光山翠叶汤色清澈明亮，香气清雅持