古树茶香，云勾萦绕

古树茶香，云勾萦绕

历史渊源：

古树茶香，源远流长，相传已有数百年历史。古茶树生长于崇山峻岭之中，吸收天地精华，孕育出独特的香气。相传，唐代诗人白居易曾盛赞古树茶香，称其“香气馥郁，沁人心脾”。

地域特色：

古树茶香因产地不同而各有特色。云南普洱、四川蒙顶山、贵州湄潭等地出产的古树茶香气尤为醇厚。普洱古茶香气沉稳悠长，蒙顶山古茶香气清雅怡人，湄潭古茶香气馥郁芬芳。

内质特性：

工艺精湛：

古树茶香的形成离不开精湛的工艺。传统制茶工艺中，通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，最大程度地保留了古树茶中的芳香物质。其中，杀青是关键工序，通过高温杀青，使古树茶叶中的芳香物质释放出来，形成独特的香气。

文化传承：

古树茶香已成为中国茶文化的重要组成部分。历代文人墨客对古树茶香赞美有加。宋代苏轼品茗古树茶，赞其“香气如兰，齿颊留香”。古树茶香已渗透到中国传统文化中，成为一种精神寄托，寄托着人们对自然、历史、文化的热爱。

健康养生：

古树茶香不仅令人愉悦，更具有一定的健康养生作用。古树茶中富含儿茶素、茶多酚等抗氧化物质，具有抗衰老、抗癌等功效。此外，古树茶还能提神醒脑、消食化痰，对身体健康大有裨益。

艺术鉴赏：

古树茶香堪称一门艺术。品茗古树茶时，不仅要关注其香气，还要品味其滋味、观赏其汤色、感受其喉韵。茶香的醇厚、清雅、芬芳，带给人们不同的感官体验，让人沉醉其中，忘却烦恼。

精神享受：

古树茶香的魅力在于其能让人获得精神上的享受。一杯古树茶，一缕清香，让浮躁的心灵瞬间宁静下来。在古树茶香的萦绕中，人们可以品味人生百味，感悟自然之美，获得心灵的慰藉。