半坡岩茶：岩骨花香，茶中珍品

半坡岩茶：岩骨花香，茶中珍品

半坡岩茶，产于中国福建省武夷岩，以其独特的“岩骨花香”而闻名于世。

岩骨清奇

半坡岩茶生长在武夷岩的奇岩怪石之间，吸收了岩石中丰富的矿物质和微量元素。茶叶中富含茶多酚、茶氨酸和茶黄素等多种活性物质，赋予了茶汤清澈透亮、芳香持久、滋味醇厚的特点。这种独特的“岩骨”品质，是半坡岩茶的标志性特色。

花香馥郁

半坡岩茶的香气尤为出众，以花香为主，兼有果香、蜜香等。茶汤入口，花香满溢，馥郁芬芳，沁人心脾。这种花香源于茶叶中丰富的芳香化合物，如儿茶素、萜烯类和苯甲酸类物质。这些化合物在发酵和烘焙过程中发生复杂反应，形成了半坡岩茶独特的香气谱系。

品质卓越

半坡岩茶历经采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一系列精细的加工工艺，品质卓越。茶汤色泽金黄透亮，滋味醇厚鲜爽，回甘生津，叶底肥厚有弹性。半坡岩茶的品质，不仅体现在其感官特性上，也体现在其丰富的营养价值和保健功效上。

历史悠久

半坡岩茶的种植历史悠久，可追溯至宋代。宋徽宗曾将半坡岩茶钦定为“贡茶”，用于招待外宾。明代，半坡岩茶的盛名远播海外，成为中外贸易的重要商品。至今，半坡岩茶仍然是武夷岩茶中的珍品，深受茶文化爱好者的青睐。