坝里溪茶香溢四方

坝里溪茶香溢四方

坝里溪茶，是贵州黔南州独山县特产，以其独特的香气而闻名。坝里溪茶香溢四方，有其独特的地理环境、生产工艺和文化底蕴。

自然禀赋

坝里溪茶生长在海拔1200-1500米的坝里溪流域，这里气候温和，空气湿度大，土壤肥沃，富含矿物质，为茶树生长提供了优良的环境。坝里溪茶树品种独特，是当地选育的群体种，具有耐旱、抗病、香气浓郁的特点。

精湛工艺

坝里溪茶的制作工艺精湛，从采摘到加工都精益求精。采摘时间选择在清明节前后，此时茶叶鲜嫩，香气最佳。采摘后，茶青经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序，制作成绿茶。坝里溪茶的揉捻工艺独特，采用传统的手工揉捻技巧，使茶叶成条，香气更易散发。

品香识茶

坝里溪茶香气馥郁，独具一格。冲泡后的茶汤呈金黄色，清澈透亮。茶香清雅醇和，带有花香、果香、蜜香等多种香气。入口滋味鲜爽甘醇，回味悠长。坝里溪茶的香气和滋味深受茶客喜爱，被称为“中国绿茶第一香”。

文化内涵

坝里溪茶香溢四方，不仅是一种农产品，更是一種文化现象。坝里溪茶文化源远流长，融入了苗族风情和当地传说。在当地，有“品坝里溪茶，香传千里佳”的说法，坝里溪茶已成为黔南州的一张文化名片，深受海内外茶客的喜爱。