莽山茶香飘千里

莽山茶香飘万里

莽山茶，产自于巍峨壮丽的莽山之上，以其独特的香气而闻名遐迩。这缕茶香，承载着深厚的文化底蕴和悠久的历史，飘逸万里，令人沉醉。

茶香之源

茶树中含有的茶多酚、氨基酸等物质在酶的作用下发生氧化、聚合和缩合反应，从而产生独特的青草香、花香、果香等多种香气。其中，以青草香为主调，清香悠长，沁人心脾。

茶香之艺

莽山茶的采摘和制作工艺精细讲究。采摘时，一般选取一芽一叶或一芽两叶的嫩芽，采取手工采摘的方式，以保证茶叶的完整性。采摘后，通过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，将鲜叶加工成干茶。

其中，杀青是关键工序，直接影响茶叶的香气和品质。莽山茶采用传统的手工炒制技艺，利用铁锅或炒锅，通过手工翻炒的方式，控制火候和时间，使茶叶均匀受热，香气充分挥发。

茶香之韵

冲泡莽山茶时，热水上杯，茶香四溢。茶汤色泽金黄透亮，香气扑鼻，有浓郁的青草香、花香和果香。入口清香醇厚，回味悠长，令人回味无穷。茶香不仅沁人心脾，还具有提神醒脑、清热解毒、消食化滞等功效。

茶香之蕴

莽山茶香承载着深厚的文化底蕴。在莽山地区，茶文化源远流长，已有数百年的历史。茶叶不仅是当地人的日常饮品，更是祭祀、迎客、联谊的重要媒介。品茗莽山茶，不仅是一种味觉享受，更是一种文化体验。

同时，莽山茶香也飘扬海外，广受国际茶友的好评。莽山茶多次参加国际茶叶博览会，屡获殊荣，成为中国茶文化的代表之一。