极品白毫银针，茶中逸品

白眉雪中仙

白毫银针乃茶中罕物，素有“白眉雪中仙”之称。其色白如银，形似针，芽芽相扣，银光闪烁，香气清芬，滋味鲜爽。

色白如银

白毫银针成品茶色白，犹如白雪皑皑。其之所以色白，是因为其仅采摘茶树顶端一芽，且采摘在清明前后，此时芽叶尚未完全展开，叶绿素含量较低，故而色泽白皙。

采摘后的白毫银针经过萎凋、烘焙等工序，银毫更加明显，宛若白眉，故有“白眉雪中仙”之名。

形似银针

白毫银针形似银针，一根根直立挺拔，长短均匀。其形似银针的原因在于其采摘工艺。采摘时仅取茶树顶端一芽，且要求芽叶完整无损，因此成品茶形似银针。

白毫银针的银毫密布，且长短一致，故而排列有序，犹如一根根银针竖立于杯中，蔚为壮观。

香气清芬

白毫银针香气清芬，令人陶醉。其香气清而不浊，雅而不俗，具有一种独特的清香气息。

白毫银针清香的原因在于其采摘时间。采摘在清明前后，此时茶树刚刚苏醒，芽叶中香气物质丰富，故而冲泡后香气清芬。

白毫银针的香气持久，杯底留香不散，令人回味悠长。

滋味鲜爽

白毫银针滋味鲜爽，回甘生津。其汤色清澈明亮，入口鲜爽甘醇，回甘生津。

白毫银针的滋味鲜爽源于其丰富的氨基酸和茶多酚。氨基酸赋予白毫银针鲜爽的口感，而茶多酚则带来一定的涩味，两者相辅相成，形成白毫银针独特的鲜爽滋味。

白毫银针的回甘生津则是因为其丰富的唾液腺素。唾液腺素能够刺激唾液腺分泌唾液，从而产生回甘生津的感觉。