沉香幽韵，浮白品茗

沉香幽韵，浮白品茗

茶之品茗

品茗，是将茶叶置于茶具中，注入热水，经浸泡、过滤后品尝茶汤的过程。茶汤的色、香、味、形，会随着冲泡时间、水温、茶叶种类、冲泡手法等因素的影响而产生不同的变化。浮白品茗，即在冲泡过程中，茶汤表面会浮起一层细密白沫，此乃茶汤中所含茶多酚与蛋白质结合产生的反应，是茶叶品质优良的表现之一。

香之沉韵

沉香，又称奇楠，是一种珍贵的香料，以其香气浓郁醇厚、持久幽远而闻名。在品茗过程中，若加入少量沉香，可使茶汤香气更加馥郁，令人陶醉。沉香的香气具有安神定气、理气化痰、温肾补虚等功效，与茶叶的保健养生功效相辅相成，更添养生之妙。

色之青翠

茶汤的颜色，会因茶叶の種類、冲泡方法、水温等因素而有所不同。绿茶汤色清澈透亮，如翡翠一般，故有“碧螺春”、“龙井”等名茶。青茶汤色介于绿茶与红茶之间，汤色橙黄清澈，如琥珀一般，乌龙茶便是典型的青茶。红茶汤色红亮透彻，如玛瑙一般，普洱茶便是典型的红茶。

味之甘醇

茶汤的味道，会因茶叶种类、冲泡方法、水温等因素而有所不同。绿茶味道鲜爽清苦，回味甘甜，如桂花龙井、碧螺春等。青茶味道醇厚甘润，兼具绿茶之清香与红茶之醇厚，如铁观音、武夷岩茶等。红茶味道浓烈甘甜，醇厚回甘，如普洱茶、祁门红茶等。

养生之道