茶叶形状分类全览

茶叶形状分类全览

中国茶文化源远流长，茶叶形状更是千姿百态。本文将根据茶叶形状进行全览分类，并从以下6个方面进行详细阐述。

片状

片状茶叶是指茶叶经揉捻后成片状。代表茶类有：

- 绿茶：碧螺春、龙井、信阳毛尖

- 红茶：祁红、滇红、英德红茶

片状茶叶冲泡后叶片舒展，茶汤鲜爽醇厚。

条索状

条索状茶叶是指茶叶经揉捻后成细长条状。代表茶类有：

- 绿茶：竹叶青、蒙顶甘露、太平猴魁

- 黄茶：霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽

条索状茶叶冲泡后叶底完整，茶汤清香甘甜。

紧结状

紧结状茶叶是指茶叶经过揉捻后压制的紧实结块状。代表茶类有：

- 绿茶：团茶、饼茶、沱茶

- 白茶：寿眉、贡眉、白毫银针

紧结状茶叶冲泡时需要掰碎，茶汤醇厚回甘。

颗粒状

颗粒状茶叶是指茶叶经揉捻后成颗粒状。代表茶类有：

- 绿茶：珠茶、炒青绿茶、烘青绿茶

- 白茶：白牡丹、毫银针、贡眉

颗粒状茶叶冲泡后叶底完整，茶汤清香爽口。

其他形状

除上述形状外，茶叶还有其他特殊形状。代表茶类有：

- 芽茶：白毫银针、君山银针

- 散茶：花茶、果茶、香草茶

芽茶和散茶不经揉捻，保持原有形状。茶汤清香淡雅，口感独特。