福山缘茶香醉千古

福山缘茶香醉千古

历史渊源

福山缘茶源远流长，可追溯至宋代。传说宋高宗南渡后，在福山寺隐居，宠妃田玉姬常以福山山泉烹茶奉之。高宗赞曰：“水好、茶好、人好”，赐名“福山缘”。自此，福山缘茶名声鹊起，流传至今。

种植环境

福山缘茶产于福山寺附近，得天独厚的地理环境造就了其独特品质。伏牛山脉蜿蜒环绕，为茶园遮阳避风；福山山泉清澈甘美，富含矿物质，滋养茶树生长。

品质特征

色泽

福山缘茶干茶呈翠绿色，油润有光泽。冲泡后，茶汤清澈明亮，汤色黄绿交错，犹如琥珀。

香气

福山缘茶香气浓郁，持久不散。干茶香如幽兰，冲泡后香气更为明显，犹如置身于花海之中，令人心旷神怡。

滋味

福山缘茶滋味醇厚鲜爽，回甘生津。入口甘甜，喉韵清爽，经久不散。

文化传承

茶礼

福山缘茶是福山寺的重要礼茶，茶礼传承至今。茶艺师身着汉服，遵循古法奉茶，动作优雅，礼节周到，展现了中华茶文化的精髓。

文人墨客

福山缘茶深受文人墨客喜爱，历代名人雅士纷纷留诗赞美。宋代诗人陆游赞曰：“福山缘茶香千古，味胜吴兴第一泉。”明代画家沈周题跋：“福山之茶，清绝冠世，当为天下第一。”

养生保健

福山缘茶富含茶多酚、氨基酸等有益物质，具有降脂减压、抗氧化等养生保健功效。常饮福山缘茶，有益身心健康。

经济价值

福山缘茶产业规模不断壮大，带动了当地经济发展。福山周边茶农种植福山缘茶，收入显著提高。同时，福山缘茶也走出国门，成为国际市场上的珍品。

发展前景

随着养生保健意识的增强，福山缘茶市场前景广阔。通过加强品牌建设，扩大销售渠道，提升产业附加值，福山缘茶将继续焕发光彩，成为中华茶文化中一颗璀璨的明珠。