老井茶叶：来自历史深处的醇香

老井茶叶：历史长河中的醇香

老井茶叶，植根于中国悠久的茶文化，承载着历史的沉淀和文明的传承，每一口茶汤都诉说着一段时光的故事。

千年传承

老井茶叶的历史可以追溯至唐朝，当时就被奉为贡品，享誉皇宫内外。唐代诗人白居易有诗赞曰：“山寺野人闲，孤云茶园静。摘花对晴风，煎叶待新雨。”道出了老井茶叶在千年之前的盛况。

历经宋、元、明、清各个朝代，老井茶叶的种植和制作技艺不断传承和发展。明代茶圣陆羽在《茶经》中详细记载了老井茶叶的采制方法和品饮之法，奠定了其在茶文化中的崇高地位。

精选原料

老井茶叶的原材料选自武夷山脉中的特定产区，这里气候宜人，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。茶农们世代积累的种植经验，使老井茶叶的品质得以稳定如一。

茶树品种的精挑细选是老井茶叶品质的保证。老井茶农传承了明代陆羽“阳羡种”的种植技艺，培育出独特的“北岩”和“大红袍”茶树品种，以其香气馥郁、滋味醇厚而闻名于世。

精湛工艺

老井茶叶的制作工艺传承了上千年的技艺，每一道工序都倾注了制茶师的心血和智慧。采摘、萎凋、发酵、炒制、包揉等环节环环相扣，缺一不可。

采摘茶叶遵循“明前采、雨前收”的原则，以保证茶叶的鲜嫩和品质。萎凋是除去茶叶中多余水分的过程，发酵则是产生茶叶香气和滋味的关键步骤。炒制和包揉使茶叶定型和提升品质，最终制成成品茶。

品饮之趣

煎泡一壶老井茶叶，茶汤清澈透亮，茶香馥郁持久。入口品茗，滋味醇厚甘甜，回味绵长。

老井茶叶的香气多变，既有清新的花香，又有浓郁的果香。茶汤入口，先苦后甘，层次分明，让人回味无穷。饮后齿颊留香，神清气爽。