肉食者宜饮茶水相伴

肉食者宜饮茶水相伴

古人云："肉食者鄙。"此言虽有偏颇，但肉食者确宜饮茶水相伴，以解腻助消化。

消腻解油

肉食肥甘，食之易生油腻之感。茶水中的茶多酚与单宁酸等成分能与肉中的脂肪结合，形成较难消化的络合物，避免脂肪在体内堆积，从而减少油腻感。

促进消化

清热降火

肉食性热，常食易引起口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。茶水性寒凉，具有清热降火之功效，能缓解肉食带来的上火症状。

利尿消肿

茶水中含有多种利尿成分，如钾、茶碱等。肉食盐分较高，摄入茶水能促进尿液生成，排出多余的水分和盐分，消除水肿。

抗氧化防衰老

茶水中富含茶多酚等抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。肉食中含有的饱和脂肪酸易氧化，产生有害物质。茶水中的抗氧化剂能抑制脂质过氧化，保护细胞免受损伤。

预防心脑血管疾病

肉食中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，易导致心脑血管疾病。茶水中的茶多酚、黄酮类等成分能降低血脂、抗血凝，预防心脑血管疾病的发生。

降血压

茶水中含有的茶碱能扩张血管，降低血压。肉食中盐分较高，易引起血压升高。摄入茶水能抵消肉食带来的血压升高作用。

提高免疫力

茶水中含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂，具有提高免疫力的作用。肉食者常有营养摄入不均衡的情况，补充茶水能补充多种营养素，增强免疫力。

补充水分

肉食通常水分含量较低。摄入茶水能补充水分，避免脱水。同时，茶水中的矿物质还能维持电解质平衡，防止虚脱。

综上所述，肉食者宜饮茶水相伴，以消腻解油、促进消化、清热降火、利尿消肿、抗氧化防衰老、预防心脑血管疾病、降血压、提高免疫力、补充水分。茶水与肉食相得益彰，既能满足口腹之欲，又能保证身体健康。